UNOX Chef Top

UNOX ChefTop so systémom rozprašovania pary, odvetrávaním prebytočnej vlhkosti, automatickým chladením komory s otvorenými dverami, reverznými ventilátormi. UNOX v dvoch modelových radoch - ONE a PLUS

Technológia Unox pre CHEFTOP MIND.Maps™

DRY.Maxi™ Absencia vlhkosti. Podčiarknite chuť
Technológia DRY.Maxi™ zabezpečuje okamžité odstránenie vlhkosti z komory konvektomatu, čím vytvára ideálne podmienky potrebné na prípravu potravín vyžadujúcich prívod suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a jemnosť pečených potravín, zachovanie hmotnosti a chuti grilovaného a pečeného mäsa, dokonalá konzistencia zeleniny. Nech už pripravujete čokoľvek, Unox sa postará o kvalitu

STEAM.Maxi™ Steamed perfection. Jednoducho a jasne
Technológia STEAM.Maxi™ umožňuje kanvici variť v pare akýkoľvek typ pokrmov s maximálnou presnosťou, vrátane tých najšetrnejších, len pri 35 °C. STEAM.Maxi™ umožňuje variť v pare až trikrát viac vody ako tradičné rozprašovacie kanvice. Ide o výsledok porovnateľný, ak nie lepší, ako pri použití kotlovej technológie

AIR.Maxi™ Rovnomerné varenie. Nekompromisná kvalita
Technológia AIR.Maxi™ zaručuje dokonalé rozloženie vzduchu a tepla vo varnej komore. Použitie viacerých reverzných ventilátorov v kombinácii s vysokorýchlostnými motormi zabezpečuje dokonalú rovnomernosť teploty na všetkých úrovniach varnej nádoby, a to v každom jednom varnom období. Možnosť nastavenia 4 rôznych rýchlostí prúdenia vzduchu a 4 polostatických režimov umožňuje používateľovi pripraviť akýkoľvek pokrm, od veľmi jemného až po pokrmy, ktoré si vyžadujú vysoký stupeň ventilácie a prívodu tepla.

UNOX.Care Čas sú peniaze. Dlhá životnosť
Rad UNOX.Care udržuje vašu kanvicu dlho čistú, čím predlžuje jej životnosť a šetrí náklady na údržbu. Integrovaný automatický čistiaci systém Rotor.KLEAN™ a čistiaci prostriedok DET&Rinse™ zaručujú dokonalé hygienické podmienky a dlhotrvajúcu čistotu všetkých častí konvektomatu. Systém odstraňovania vodného kameňa z filtra AUTO.Pure zabraňuje vzniku vodného kameňa a eliminuje potrebu inštalácie externého filtra na všetkých konvektomatoch CHEFTOP MIND.Maps™

ADAPTIVE.Cooking™ Profesionálne varenie. Stopercentné výsledky
Technológia ADAPTIVE.Cooking™ robí z kanvíc CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS inteligentné zariadenia, ktoré zaručujú očakávaný výsledok varenia. Ide o automatický systém, ktorý dokáže porozumieť vašej mysli a bez ohľadu na počet vložených gastronádob optimalizuje nastavené parametre na zdokonalenie priebehu a výsledku varného procesu prostredníctvom modulácie 3 technológií DRY.Maxi™, STEAM.Maxi™ a AIR.Maxi™, ktoré sa vďaka tomuto systému dajú kedykoľvek uložiť a zopakovať. Presne tak, ako očakávate

CHEFTOP MIND.Maps™

1. NEVYBERTE SI Z UCHOVÁVANÝCH RECEPTOV, VYTVORTE SI VLASTNÉ. Technológia vizuálnej komunikácie MIND.Maps™ vám umožní vytvoriť aj ten najkomplikovanejší proces varenia len pohybom ruky na dotykovom displeji.

2. VYTVORTE SI Svoje majstrovské recepty, ktoré sa dajú opakovať. Pomocou MIND.Maps™ môžete uložiť všetky dokončené procesy varenia a premeniť ich na úložisko skúseností zdieľané so všetkými vašimi spolupracovníkmi. Stačí jedno kliknutie a vaše majstrovské diela bude možné kedykoľvek zopakovať. ABY SA VAŠE MAJSTROVSKÉ DIELA DALI OPAKOVAŤ. Pomocou aplikácie MIND.Maps™ môžete ukladať všetky varné procesy, ktoré ste vykonali, a premeniť ich na zásobu skúseností zdieľanú so všetkými vašimi spolupracovníkmi. Stačí jedno kliknutie a vaše majstrovské diela sa dajú kedykoľvek zopakovať.

3. GRILUJTE, UMIERTE, PRIPRAVUJTE PARNÉ KUCHYNE A ĎALŠIE. Bez ohľadu na techniku varenia, pri akejkoľvek ideálnej úrovni vlhkosti, systémy DRY.Maxi™ a STEAM.Maxi™ regulujú množstvo vlhkosti vo vnútri varnej komory, aby sa zabezpečili maximálne kvalitné výsledky.

4. VŽDY ŽELÁME MAXIMÁLNU KVALITU, AKO VYŠETRUJEME OBSAH VLOŽENÝCH SUROVÍN. Technológia AIR.Maxi™ zaručuje dokonalú distribúciu vzduchu vo varnej komore, a tým aj rovnomerný výsledok na všetkých úrovniach varnej komory bez ohľadu na množstvo vložených surovín.

5. ...

pre modely UNOX PLUS navyše :

9.PRÁCA SO SUPERINTELIGENTNÝM PRÍSTROJOM
Systém ADAPTIVE.Cooking™ rozumie vašim potrebám a počas procesu varenia neustále monitoruje
množstvo vlhkosti a teplotu vo vnútri komory a v súlade s podmienkami nastavenými používateľom reguluje
parametre tak, aby bol vždy zaručený požadovaný výsledok

10. OKAMŽITE ZAČAŤ VARIŤ, AJ KEĎ KANVICU DOKONALE NEPOZNÁTE. Ak potrebujete delegovať prácu v kuchyni, ChefUnox so zoznamom najbežnejších receptov vám okamžite pomôže. Skúsenosti Unox dostupné jedným kliknutím

11. PRÍPRAVA VIACERÝCH RÔZNYCH TYPOV JEDÁL V SÚČASNOM Č ASE . S funkciou MULTI.time môžete pripravovať až 10 rôznych jedál súčasne. Každému z nich program priradí časovač, ktorý vás bude informovať o stave varenia a upozorní vás, keď sa proces varenia skončí.

12. PRIPRAVUJTE RÔZNE POTRAVINY A VYKONÁVAJTE ICH SIMULTÁNNE. Program MISE.EN.PLACE vygeneruje presné poradie, v ktorom sa majú do konvektomatu vkladať jedlá vyžadujúce rôzny čas varenia. S programom MISE.EN.PLACE môžete vždy s istotou vydávať pokrmy v rovnakom čase


Predĺžená záruka LONG.Life4
Predĺženú záruku môžete získať registráciou na webovej stránke UNOX.COM, kde po vyplnení registračného formulára budete informovaní e-mailom od spoločnosti Unox o schválení vašej registrácie.
- 12 mesiacov je zákonná záruka poskytovaná predajcom ... a obmedzená záruka výrobcu Unox Long.Life4

Záručné podmienky :
- zákazník je povinný zaregistrovať výrobok na www.unox.com do 30 dní od dátumu predaja uvedeného na faktúre
- na 4 roky / 10k hodín na diely a 24 mesiacov / 10k hodín na prácu (príklad : 4 roky alebo 10k hodín podľa toho, čo nastane skôr. Pri bežnej prevádzke reštaurácie 12 hodín sú to približne 2 roky, pri 6,5 hodinách denne sú to uvedené 4 roky)

- podmienkou zachovania platnosti predĺženej záruky LONG.Life4 je trvalé pripojenie zariadenia UNOX k internetu
- záruka sa okrem iného nevzťahuje na bežné opotrebovanie dielov, ako sú žiarovky , tesnenia, sondy, kľučky dverí, pomocné časti zariadenia a spotrebný materiál, ako aj na poškodenie skla a iných pomocných častí zariadenia
- prevádzkovateľ je tiež povinný preukázať požiadavky na kvalitu vody stanovené spoločnosťou Unox

Všeobecné obchodné podmienky nájdete na nasledujúcom odkaze link. V prípade akýchkoľvek ďalších otázok týkajúcich sa predĺženej záruky LONG.Life4 neváhajte kontaktovať oddelenie služieb zákazníkom na telefónnom čísle +420 241 940 000 alebo e-mailom na adrese crm.cz@unox.com.