Ponúkame pracovné stoly z nehrdzavejúcej ocele, umývacie stoly z nehrdzavejúcej ocele, drezy z nehrdzavejúcej ocele, vozíky z nehrdzavejúcej ocele, regály z nehrdzavejúcej ocele, skrinky z nehrdzavejúcej ocele, nástenné police z nehrdzavejúcej ocele, digestory z nehrdzavejúcej ocele, dvojité digestory z nehrdzavejúcej ocele a ďalšie výrobky z nehrdzavejúcej ocele pre reštauračné kuchyne, školské kuchyne, cukrárne, pekárne, mäsiarstva, potravinárske a iné gastro prevádzky.
Najpredávanejšie
VÍCE ROZMĚRU, délky 800 až 1600 mm, hloubka 600 nebo 700 mm, spodní police, zadní lem,
délky 800 až 1900 mm, centrální středové stoly bez zadního lemu, s spodní policí, hloubka 700...
délky 800 až 1900 mm, centrální středové stoly bez zadního lemu, s spodní výstuží, hloubka 700...
délky 400 až 1900 mm, nohy bez spodních výstuží, zadní lem, hloubka 600 nebo 700 mm
délky 400 až 1900 mm, spodní zesílení, zadní lem, hloubka 600 nebo 700 mm
délky 400 až 1500 mm, uzavřený ze tří stran, hloubka 600 nebo 700 mm, zadní lem, 2 police
délky 400 až 1900 mm, spodní police, zadní lem, hloubka 600 nebo 700 mm
délky 2000 až 2800 mm, s spodní výstuží, zadní lem, hloubka 600 nebo 700 mm
na tácky 530x šíře 375 mm nebo pekařské plechy 600x400 mm
délky 2000 až 2800 mm, centrální středové stoly bez zadního lemu, s spodní výstuží, hloubka 700...
bez zasílení uprostřed, 15 nosnic pro GN 1/1 ve vzdálenosti 80 mm od sebe. S oboustrannými...
Ponúkame aj atypické nerezové gastro výrobky podľa výkresu, v iných rozmeroch a požadovaných úpravách podľa želania zákazníka
Umývacie stoly s drezom, kuchynský pracovný stôl je nevyhnutnou súčasťou každej profesionálnej gastro kuchyne. Nerezový nábytok vyrobený z kvalitnej potravinárskej ocele spĺňa hygienické podmienky pre použitie v gastronomických prevádzkach.
Nerezová oceľ
Materiál používaný na výrobu gastro nábytku je nerezová oceľ 17.241, tzv. potravinárska oceľ , AISI 430 magnetická, AISI 304 nemagnetická. Nerezovosť sa dosahuje pridaním určitého množstva chrómu do ocele.
Nehrdzavejúca oceľ je všeobecný názov pre všetky druhy ocele, ktoré nepodliehajú korózii, alebo inými slovami pre tie druhy ocele, ktoré sú odolné voči oxidácii. Na povrchu sa nachádza takzvaná pasívna vrstva, ktorá sa neustále obnovuje a zabraňuje korózii. Táto oceľ je odolná voči oxidácii vďaka vlastnostiam, ktoré sú spôsobené prídavkom prvkov, ako sú chróm, nikel a molybdén. Aj takto upravená oceľ môže za určitých podmienok podľahnúť povrchovej korózii, a to najmä v týchto prípadoch:
- hladina chlóru - nehrdzavejúca oceľ je odolná voči určitej koncentrácii chlóru. Korózia sa môže vyskytnúť pri koncentráciách vyšších ako 2 mg/l v závislosti od dĺžky času, počas ktorého je oceľ vystavená zvýšenej koncentrácii.
- Koncentrácia rozpustenej soli - rozpustená soľ sa usadzuje na povrchu a zabraňuje prístupu kyslíka k povrchu a zabraňuje tvorbe a regenerácii pasívnej vrstvy. Elektrolýza kuchynskej soli spôsobuje nezvratné poškodenie materiálu z nehrdzavejúcej ocele.
- Zmena pH - správne pH je 7,2 - 7,6. Akákoľvek zmena, najmä zníženie pH, spôsobuje agresivitu vody a koróziu materiálu z nehrdzavejúcej ocele.
- Kombinácia chlóru a vlhkosti prostredia - najčastejšou príčinou korózie je kondenzácia vody a chlóru.
- Spojenie alebo kontakt rôznych materiálov - kde môže vzniknúť elektrický článok a následne galvanická korózia.
Kontakt s korozívnymi predmetmi - povrch výrobku z nehrdzavejúcej ocele nesmie prísť do kontaktu s korozívnymi predmetmi na dlhší čas. Tieto predmety by mohli spôsobiť koróziu a zanechať na nehrdzavejúcej oceli ťažko odstrániteľné škvrny alebo spôsobiť trvalé poškodenie materiálu z nehrdzavejúcej ocele.
Kontakt s agresívnymi látkami - povrch bežného výrobku z nehrdzavejúcej ocele nesmie prísť na dlhší čas do kontaktu so surovinami s adhezívnym účinkom /napr. ovocné šťavy, kuchynská soľ, slaná voda, ocot, horčica, čistiace prostriedky obsahujúce kyseliny a pod./
Taktiež dlhodobé usadzovanie nečistôt na povrchu môže spôsobiť koróziu povrchu; prachové častice môžu obsahovať kovové alebo hrdzavé častice, ktoré sa uvoľnili z iných materiálov a oxidujú.
Údržba nehrdzavejúcej ocele
Na čistenie nehrdzavejúcej ocele nepoužívajte drôtenú vlnu, oceľový drôt ani iný materiál obsahujúci častice železa. Použitím takýchto čistiacich prostriedkov by sa do povrchu nehrdzavejúcej ocele dostali častice železa, ktoré by spôsobili povrchovú koróziu. Na bežné čistenie postačí umytie teplou vodou so saponátom alebo čistenie čistiacim prostriedkom na sklo na báze alkoholu. Odporúča sa používať prípravok špeciálne určený na ošetrovanie nehrdzavejúcej ocele, tieto prípravky sú bežne dostupné na trhu. Po vyčistení utrite povrch do sucha mäkkou handričkou. V žiadnom prípade nepoužívajte čistiace prostriedky obsahujúce abrazíva / zrnitosť /, ktoré by poškodili povrch materiálu. Po očistení povrchu od nečistôt sa odporúča použiť konzervačný prostriedok na povrch, napr. prípravok Antox, ktorý ochráni oceľový povrch pred vonkajšími vplyvmi na dlhší čas. V prípade brúseného povrchu rozotrite prípravok v smere brúsenia.
Naše výrobky
