Odierajúce zahrievanie na pastu

Odpaľovanie s ohrevom pre horľavú pastu

udržuje teplotu jedla na samoobslužných stoloch počas bufetov, raňajok
Chafing sa dodáva s nerezovou gastro nádobou GN 1/1 zvyčajne hlbokou 65 mm, ale možno použiť aj GN 100 mm. Chafing sa používa na podávanie teplých jedál a udržiavanie ich požadovanej teploty pomocou plameňa ohňa.

Pod chafingovú nádobu sa naleje horúca voda, ktorá ohrieva jedlo. Chafingy sú elektrické, horľavé alebo indukčné


chafing s ohřevem na pastu

Aktívne filtre