Regenerácia, úchovane teplých jedál

Regenerátory , udržiavacie skrinky a holdomaty ... zariadenia na udržiavanie správnej teploty potravín pred ich podávaním

Holdomaty ( holdoboxy )
- umožňujú prípravu potravín pri nízkych teplotách (tepelná úprava delta t). Zariadenia sú navrhnuté tak, aby spĺňali súčasné potreby stravovacích zariadení, zvyšovali produktivitu a udržiavali vysokú kvalitu potravín - Teplotná sonda* , Kruhový vykurovací systém bez ventilátora, Presná elektronická regulácia teploty s toleranciou, max +/- 2 °C , Teplota 50 - 120 °C , Tepelná izolácia s dvojitým plášťom

Regenerátory , udržovací skříně a holdomaty gastro

Aktívne filtre

Naspäť hore