Kategorie

Slevy

REDFOX V této kategorii není žádné zboží.

Značka REDFOX se stane dynamickým a funkčním řešením vaší kuchyně. REDFOX představuje široké portfolio produktů a technologií, se kterým vybavíte kompletně gastronomický provoz jakéhokoliv typu a zaměření. V nabídce katalogu REDFOX totiž naleznete vše od linek přes snacková zařízení, až po chlazení nebo konvektomaty a myčky. Hledáte-li spolehlivé produkty evropské kvality za cenu, která pro vás bude příjemnou přidanou hodnotou, tak zvolte REDFOX.
RED FOX nabízí komplexní a široké portfolio produktů, služeb a...
Značka REDFOX se stane dynamickým a funkčním řešením vaší kuchyně. REDFOX představuje široké portfolio produktů a technologií, se kterým vybavíte kompletně gastronomický provoz jakéhokoliv typu a zaměření. V nabídce katalogu REDFOX totiž naleznete vše od linek přes snacková zařízení, až po chlazení nebo konvektomaty a myčky. Hledáte-li spolehlivé produkty evropské kvality za cenu, která pro vás bude příjemnou přidanou hodnotou, tak zvolte REDFOX.
RED FOX nabízí komplexní a široké portfolio produktů, služeb a profesionálních řešení pro všechny typy kuchyní. Vytváříme profesionální kuchyně tak, aby vyhovovaly vašim potřebám.

Kvalitní, profesionální a vysoce funkční produkty a služby pro menší hotely, restaurace, malé pizzerie, provozovny rychlého občerstvení, bistra, jídelny a další gastroprovozy všech typů. Produkty REDFOX nabízejí moderní, praktické a spolehlivé řešení s vysokou užitnou hodnotou. Garantují výbornou funkčnost, odolnost a evropskou kvalitu za skvělé ceny.

  • linky 600, 700 a 900
  • stolní zařízení
  • konvektomaty a trouby
  • šokery
  • myčky a zařízení pro mytí nádobí, změkčovače
  • chlazení a výrobníky ledu
  • zařízení pro pizzerie
  • zařízení pro přípravu masa a zeleniny
  • kávovary a barová zařízení
  • vitríny, vodní lázně, gastronádoby, termoporty, vozíky ad.
  • profesionální služby
  • Mycí program
    Myčky QQI jsou určeny k mytí skla a nádobí. Tato řada myček má dva mycí programy a jeden samočistící. Myčky s odpadovým čerpadlem mají ještě speciální program na automatické vypouštění. Díky snadno ovladatelnému LED displeji a jednoduchému ovládání se zkracuje doba potřebná na vyškolení personálu a snižuje možnost omylu na minimum. Konstrukce myček je celonerezová a jednoplášťová. Všechny modely mají lisovanou mycí vanu pro co nejsnazší čištění a lisované podpěry košů. Mytí je uskutečňováno vodou o teplotě 60 °C, která je přes fi ltry čerpána do vany. Oplachová voda z bojleru o teplotě 80 °C (QQI 37 a QQI 42 - 65 °C) je vytlačována tlakem přiváděné vody. Při mytí talířů je nutné předem odstranit hrubé nečistoty pomocí tlakové sprchy. Oschnutí talířů je zajištěno rozdílem teploty oplachové vody a okolního vzduchu, čímž dojde k odpaření vody z nádobí. Myčky jsou ovládány pomocí třímístného LED displeje a průběh mytí se zobrazuje na 5-diodové LED liště.
    ■ Celonerezové provedení
    ■ Filtr mycí vany
    ■ Dávkovače oplachového i mycího prostředku u všech modelů QQI
    ■ Dvoucestné čerpadlo
    ■ Intuitivní ovládání
    ■ Možnost nastavení kratšího/delšího cyklu mytí
    ■ Elektronické ovládání
  • Stolní zařízení

    STOLNÍ ZAŘÍZENÍ zde Vám nabízíme malé stolní spotřebiče, které se hodí hlavně do stánků s rychlým občerstvením a malých restaurací. Značka REDFOX Vám nabízí malé spotřebiče vyráběné z nerezu. Jsou vhodné jak pro stánky s rychlým občerstvením, tak pro bistra a kavárny.

    - steak grily mechanické , grilovací desky , kontaktní grily , lávové a vodní grily , fritézy , udržovače hranolek , vodní lázně / podestavby ,  hot dogy , opékače opárků , ohřívače uzenin , palačinkovače , gyrosy , salamandry , toastery , sterilizátory nožů , vitrínky ohřívací a neutrální , mikrovlnná trouba / kotlík na polévku / indukce , volně stojící sporáky , varné stoličky

  • Linka 700

    LINKA REDFOX 700

    Linka 700 je vhodná pro kuchyně do 300 jídel - hotely, školy a restaurace. Díky šířkovému řešení modulů lze postavit centrální varnou plochu kombinací z linek 900 a 600.

    Linka 700 REDFOX má masivní konstrukci z plechu o tloušťce 1 mm, lisované nerezové trouby a v neposlední řadě důsledně zaoblené hrany pro snadnou údržbu.
    - stolní sporáky , sporáky s troubou , grilovací desky , lávové grily , fritézy , vařiče těstovin , vodní lázeň , multifunkční pánve , sklopné pánve , neutrální moduly , podestavby

  • Linka 600

    Linka 600 REDFOX je vhodná pro fast foody a malé restaurace a hotely, které uvaří přibližně 100 jídel za den.

    Linka 600 REDFOX je vhodná do menších prostorů. Rozměry jednotlivých zařízení Vám umožní vytvořit kompaktní linku.
    - stolní sporáky, sporáky s troubou , grilovací desky , vodní a lávové grily , multifunkční pánve , fritézy , udržovač hranolek , vařiče těstovin , vodní lázně , neutrální moduly , dřezy , podestavby

  • Distribuce jídel, Gastronádoby
  • Příprava masa a zeleniny
  • Nerezový program

    NEREZ GASTRO

    Doplňkový sortiment z nerezi, který je nezbytně nutný v každé kuchyni. Díky němu budete mít všechny suroviny a potřebné věci po ruce. 
    Veškerá zařízení v nerezovém programu jsou ve standardizovaných rozměrech. Vrchní desky stolů disponují zadním lemem a zařízení je pro transport rozloženo. Šetří tím prostor a náklady na přepravu. Sestavení je velice jednoduché a není nutná odborná montáž.

    ■ Kvalitní celonerezové provedení
    ■ Malé transportní rozměry
    Nerezový nábytek potřebný v každé kuchyni - police nástěnné , odpadové koše / výlevky , dřezy , odkapávače talířů , Stoly pracovní (hloubka 700 mm) , Stoly mycí (hloubka 700 mm) , Stoly mycí (hloubka 600 mm)

  • Pizza program
  • Volně stojící moduly
    Funkční design konstrukce spolu s vysoce profesionálními technickými vlastnostmi. Zařízení jsou vhodná zejména pro mimolinková umístění nebo jako přepravné sporáky pro cattaring a podobné provozy. Vrchní deska (část pod plotnami nebo hořáky) je vyrobena z vysoce kvalitní oceli AISI 304. Mezi podpěrnými nohami a stěnou je mezera 7 cm, to umožňuje další prostor pro instalaci přípojných bodů elektřiny nebo plynu.
    Plynová zařízení jsou dodávány v provedení na propan – butan, v balení jsou rovněž trysky na zemní plyn.
    ■ Celonerezové provedení
    ■ Standardizované rozměry
    ■ Polohovatelné nožičky
  • Změkčovače
    Změkčovače prodlužují životnost připojených zařízení tím, že vodu zbavují nežádoucích minerálů. Dokáží upravit značné množství vody, a tím jsou vhodným doplňkem k myčkám, kávovarům nebo konvektomatům.
    ■ Regenerace změkčovačů se provádí pouze solí
    ■ Vybrané modely umožňují regeneraci za provozu
    ■ U vybraných změkčovačů se regenerace provádí automaticky
  • Chlazení
  • Šokery
    Přísné hygienické požadavky v oboru gastronomie jsou podnětem pro využívání nových technologií. Jednou z nich je šokové zachlazování a zamrazování. Tato technologie umožňuje zracionalizovat varný proces v kuchyni, snížit ztráty, snížit energetické nároky a prodloužit dobu skladování potravin. Pro použití šokového zachlazení či zamrazení hovoří i možnost maximálního využití konvektomatů bez ohledu na okamžitou potřebu počtu porcí. Ukládání pokrmů pomocí šokerů umožňuje také překonávat nečekané požadavky na okamžité zvýšení výdeje jídel.
    ■ Šokové zchlazení
    ■ Šokové zmrazení
    ■ Rozmrazování
    ■ Digitální ovládání
    ■ Automatický i manuální režim
    ■ Sonda pro teplotu jádra pokrmu
  • Linka 900

    LINKA REDFOX 900

    Vhodné pro kuchyně, které vydají přibližně 500 jídel za den. Díky šířkovému řešení modulů lze postavit centrální varnou plochu kombinací z linek 900, 700 a 600.

    Linka 900 REDFOX má masivní konstrukci z plechu o síle 1,5 mm. Sporáky disponují novou konstrukcí hořáků pro maximální účinnost.
    - sporáky , sporáky s troubou , grilovací desky , fritézy , vařiče těstovin , sklopné pánve , kotle , neutrální moduly

  • Barové zařízení, kávovary
  • Konvektomaty RedFox
    Konvektomaty REDFOX se dělí na dvě skupiny produktů. Konvektomaty EPM s elektromechanickým ovládáním a konvektomaty EPD s ovládáním pomocí 5“ grafi ckého dotykového displeje. Obě skupiny mají vývin páry pomocí nástřiku. Konvektomaty umožňují vaření horkým vzduchem, párou, kombinací páry a horkého vzduchu, horkým vzduchem s regulací vlhkosti, se sondou nebo v režimu udržování. Univerzální zásuvy po stranách varné komory umožňují použití jak GN 1/1 nádob, tak pekařských plechů EN 600x400.
    Podrobnější popis v odkazu ZDE

    ■ Vnitřní komora se zaoblenými rohy pro zajištění maximální hygieny a snadné údržby
    ■ Nastavitelná výška nohou ■ Vybrané modely s programovatelným čelním panelem
    ■ „Air channel“ pro větrání vnějšího skla, tím se snižuje teplota na vnějším povrchu dveří
    ■ Nízkoteplotní úprava pokrmu ■ Úprava pokrmu pomocí Δ T pečení
  • Pekařské pece