- pizza pece se dělí podle velikosti pečící plochy, která stanovuje kapacitu počtu vložených pizz
- pece na pizzu můžou být jednopatrové nebo dvoupatrové s větší kapacitou
- teplota pracovního prostoru je 300 až 450°C
- kvalitu pizza pece určuje kvalitní šamotová deska, dostatečné izolace, termostaty, ukazatele teploty pro výborný výsledek přípravy pizzy
Nahrávám...
- pizza pece se dělí podle velikosti pečící plochy, která stanovuje kapacitu počtu vložených pizz
- pece na pizzu můžou být jednopatrové nebo dvoupatrové s větší kapacitou
- teplota pracovního prostoru je 300 až 450°C
- kvalitu pizza pece určuje kvalitní šamotová deska, dostatečné izolace, termostaty, ukazatele teploty pro výborný výsledek přípravy pizzy