SALAMANDER grily Počet produktů: 14

Salamander gril se používají při zapékání, případně ohřevu potravin nebo udržení teploty potravin

Opékače - salamander grily jsou důležitou součásti profi kuchyně.  Intenzitu ohřevu v salamanderu regulujeme vzdálenosti nastavení výšky roštu s jídlem. Salamandery mají horní těleso s regulací teploty termostatem.
  

Salamandry se využívají při grilování, zapékání, případně ohřevu potravin nebo udržení teploty potravin. U salamander grilu je možnost nastavit výšku roštu pomocí pákového mechanismu nebo je rošt manuálně zasunut do jednoho ze tří zásuvů. Teplota v komoře salamenderu je regulována pomocí termostatu. Počet topných těles je závislý na velikosti salamandru. Malé salamandry mají pouze jedno těleso a větší salamandry mají tělesa dvě, každé se samostatnou regulací. Šťávu z grilovaných pokrmů zachytí nerezový plech. Salamandr je možno instalovat na polici na stěnu.
    Salamandr grilly RedFox jsou jsou vhodné pro dokončování jídel, gratinování, dopékání a uchování potravin na servírovací teplotě. Topná tělesa vyrobená z Incoloy 800 jsou
vysoce odolná vůči vysokým teplotám. Tepelný výkon je regulovaný polohovatelným regulátorem. Dvě možnosti mechanismu roštu – základní výsuvná pozice nebo snadné nastavení pákou a přednastavení 4 výškových poloh. Zadní panel salamandru je odnímatelný, díky tomu je zařízení průchodné mezi kuchařem a servírovací oblastí.
-  Celonerezové provedení  - Vysoká variabilita poloh roštu -  Topná tělesa z Incoloy 800 -  Indikace chodu a vyhřátí