PREPRAVA jedál Počet produktů: 29

Várnice nebo termosy na přepravu jídel 

jsou již mnoho let odzkoušenou formou přepravy jídel. Várnice se liší velikosti od 5 do 20 litrů, provedením obalu (vnějšího pláště) lakované nebo nerezové. Vnitřní vložka - nádoba je vždy již nerezová. Termosy pro tekutiny (např. na čaj) jsou s výpustným kohoutkem. Klasické várnice s vyjímatelnou vnitřní vložkou. Meziprostot vložka obal je vzduchová mezera, termosy Duplitherm nerozebíratelný komplet s vnitřní izolací

Termoporty jsou plastové izolované přepravky na rozvoz jídel

- termoporty jsou vyrobeny polyethylenu s polyuretanovou izolací
Izolované přepravky na uchování a přepravu jídel  pro gastronádoby s izolačními vlastnostmi.  Gastronádoby se vkládají zhora nebo z boku. Termoporty jsou stohovatelné pro převoz horkých, studených a čerstvých potravin.
- do termoportů umísťujeme nerezové gastronádoby s víky rozměrů GN 1/1 nebo více menších s víky s těsněním (pro tekuté jídla)
- vkládání je zhora nebo nízké GN můžou být zasouváne z boku. Termoporty můžeme ukládat na sebe
- jeden termoport je cca pro 20 jídel. Vždy záleží kolika složkové jídlo máme ( guláš - maso a brambory - maso, knedlík a zelí ) a jakou máme gramaž jídla ( dospělý 0,25 .. děti školka 0,10 ). Termoporty zasouvané z boku určené pro nízké plechy v kterých je např. žemlovka, zapečené brambory, ryby , plátky masa ...
- víka na gastronádoby pro omáčky, polévky apod. doporučujeme s těsněním. Pro převoz 100 obědů orientačně potřebujeme 6 až 7 termoportů a 2 várnice na polévku (max 0,33), omáčky a kompot. Jeden termoport GN 1/1-200 pojme cca 20 kg brambor, rýže ... Knedlíky mají nižší váhu a převážíme je v děrovaných gastronádobách
- termoporty s bočním zásuvem využíváme při převozu např. masa, ryb.. buchty, zapékáne těstoviny, žemlovky, francouzské brambory v nízkých GN, kdy jídlo připravené v konvektomatu v gastronádobě nehromadíme na sebe v gastronádobě (jak brambory)
- termoporty zařízení pro přepravu stravy pro školní kuchyně a jídelny, pečovatelské služby pro seniory, restaurace a catering
- termoporty různých výrobců, provedení, barev, velikosti a různých cenových kategorií.
- termoporty jsou určeny především pro přepravu a uchování teploty jídla ve velkém množství mezi kuchyní a jídelnou
- termoporty můžete objednat na našem internetovém obchodě a v případě, že si nevíte rady s potřebným množstvím kontaktujte nás a my Vám rádi poradíme vybrat vhodné termoporty do Vašeho gastronomického provozu

Jídlonosiče s termoobalem ( termo jídlonosiče )

se používají pro rozvoz stravy klientům sociálních služeb. Již naporcované jídlo je v třech nerezových mískách s víčkem a celek umístěný v termoobalu.
Pro rozvoz stravy je vhodné umísťovat jídlonosiče ( 4 ks ) do koše které pak můžete stohovat na sebe.

Tabletový stravovací podnos slouží k výdeji a přepravě stravy

Výdej stravy v nemocnicích, domovech pro seniory a dalších podobných provozech lze řešit prostřednictvím tabletového systému. Systém je určen pro výdej stravy s donáškou k jednotlivým klientům při zachování kvality a teploty podávaného pokrmu.

tabletový systém se skládá s dolního a horního dílu v kterých je nádobí porcelánové nebo plastové. Tablety jsou izolované pro zachování teploty jídla  Pro tablet systém jsou určené přepravní vozíky.

Výdej stravy v nemocnicích, domovech pro seniory a dalších podobných provozech lze řešit prostřednictvím tabletového systému. Systém je určen pro výdej stravy k jednotlivým klientům při zachování kvality a teploty jídla

Základem systému je tablet – tedy jeho dolní a horní díl. V nich jsou vloženy další obvykle porcelánové díly – talíř, miska na polévku, miska na kompot, příbor, karta s vyznačenou dietou. Tablet je vyroben z plastu a izolačního materiálu.

Transportní vozíky na gastronádoby, tablety a podnosy slouží k rozvozu z kuchyně hotových jídel v gastronádobách na výdejní místo nebo v naporcovaných jídel v tabletech přímo strávníkům.
      Transporní vozíky můžou být izolované dvouplášťové což zaručuje urdržení teploty vhodné pro výdej jídel popř.  jednoplášťové , nebo neutrální bez ohřevu popř. s ohřevem s topnými tělesy a ventilátorem. Vozíky rovněž můžou být vybaveny zvlhčováním , kdy zamezíme osychaní stravy.