Kategorie

Pizza program V této kategorii není žádné zboží.

  • Udržoací deska
  • Vyvalovačky těsta
    Vyvalovačky těsta
    Vyvalovačky těsta jsou zařízení určená k vyválení těsta do požadované tloušťky a struktury. Jejich použití je vhodné kdekoliv, kde se často pracuje s různými druhy těsta. Šetří čas a zvyšují efektivitu práce ve vytížených provozech.
    ■ Celonerezové provedení
    ■ Rovné nebo šikmé uložení válce
  • Pizza pece
    Pizza pece řady P
    Pizza pece jsou zařízení vhodná do všech provozů. Svoji práci však nejlépe zastanou v pizzeriích a provozech, kde se připravuje pizza a další podobné pokrmy. Pizza pece řady P se nabízejí v jednopatrovém nebo dvoupatrovém provedení. Jedná se o pece pro maximální využívání. Každá komora má samostatné ovládání, horní a dolní topné těleso, horní a dolní termostat s vypínací teplotou 500 °C a samostatné osvětlení jednotlivých komor. Horní i dolní stěna komory je osazena šamotovými deskami.
    Ovládací panel je vybaven digitálním teploměrem. Díky termostatům pro jednotlivá tělesa je možné individuálně regulovat
    teplotu, a tím zaručit stejnoměrné pečení na vrchní a spodní straně pizzy. 
    V případě potřeby lze k jednotlivým pecím objednat podstavce.
    ■ Horní i spodní šamotová deska
    ■ Komínek na odpouštění páry
    ■ Samostatně ovládané topné elementy
    ■ Lisovaná dvířka s perfektní těsností
    ■ Digitální teploměr
    ■ Vnitřní světlo
    ■ Široká madla
  • Hnětače těsta
    Hnětače těsta
    Hnětače těsta jsou zařízení specializovaná na zpracovávání rozličných druhů tuhých těst. Díky odolné a jednoduché konstrukci mohou zpracovávat značné objemy těsta. Zpracování těsta probíhá v otáčející se nerezové díži, ve které rotuje dle své osy hnětací spirála.
    ■ Odnímatelná díže
    ■ Ochranný odklopný kryt