Košík 0 x Produkty (prázdný)
Žádné produkty
0,00 € Celkem bez DPH
Ceny jsou bez DPH
Produkt byl úspěšně přidán do nákupního košíku
ks
Celkem bez DPH
0 ks zboží 1 produkt v košíku.
Celkem za produkty bez DPH
Parametry
| Příkon | 5 400 W |
| Napětí | 400 V |
| Váha | 110 kg |
| Výkon | 100 - 500 porcí |
| rozměr (š.hl.v.)* | 720 x 600 x 1250 mm |
| objem nádoby kutru | 28 l |
| nádoba kutru | nerez |
| motorový blok | nerez |
| pulsní tlačítko | Ano |
| jednoráz. zpracovávané množství | 4 - 17 kg surovin |
| max. kapacita plnění (sekání) | 12 kg |
| max. kapacita plnění (šlehání) | 17 kg |
| max. kapacita plnění (hnětení) | 14 kg |
| max. kapacita plnění (drcení) | 8,5 kg |
| počet ot./min. | 1500/3000 |
Více informací
Celonerezový vertikální kutr R 30 od francouzského výrobce ROBOT COUPE. * Určen pro velké gastronomické provozy – restaurace, výrobce uzenin, lahůdek a cukrářských výrobců s max. denní kapacitou do 500 porcí. * Umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí.
MOTOROVÝ BLOK
NÁDOBA KUTRU
Standardní vybavení:
Lze doobjednat:
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
- nerezová hřídel,
- magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru,
- 2 regulace rychlosti,
- pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování,
- kontrolní panel s vestavěnými nerezovými tlačítky.,
- digitální timer 0 – 15 min.,
- kryt motorového bloku je nerez.
NÁDOBA KUTRU
- Výklopná a odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem.
- Lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto.
- Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.
- Stěrka víka umožňuje čistit víko během procesu.
- Při zpracování menšího množství lze demontovat horní ostří nože a regulovat výšku spodního ostří.
Standardní vybavení:
- nerezová nádoba
- celonerezový rám zajišťující stabilitu
- 3 vysouvací kolečka umožňující manipulaci s kutrem a čištění prostoru pod ním
- nůž celonerezový s rovným ostřím (3 břity) – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny
Lze doobjednat:
- nůž s jemným zubatým ostřím (3 břity) – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek
- nůž s hrubým zubatým ostřím (3 břity) – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny
Recenze
Žádný názor zákazníka pro tuto chvíli.