Žádné produkty
Ceny jsou bez DPH
Zobrazit větší 
Chlazení/regenerace Moduline RRD-101E
7223645
Parametry
| Napájení: | 400 V |
| Příkon: | 7 kW |
| Hloubka: | 785 mm |
| Výška: | 1600 mm |
| Ovládání: | E - elektronické (programovatelné) |
| Napětí [V]: | 400 |
| Příkon zařízení [kW] | 7 |
| Rozměry (š x h x v) [mm] | 880 x 785 x 1600 |
| Regulace teploty | +30 +160 |
| Rozteč zásuvů [mm] | 70 |
| Šířka: | 880 mm |
| Rozteč zásuvů: | 70 mm |
| Hmotnost: | 150 kg |
| Pojízdné provedení: | ano |
| Přivlhčování/přívod vody: | ano/ne |
| Vyjímatelný koš na talíře: | příplatkově |
| Zásobník vody [l]: | ano |
| Funkce KLIMAchef (AU 00X): | příplatkově |
| Funkce odložený start: | ano |
| Funkce předehřátí komory: | ano |
| Funkce regenerace: | ano |
| Funkce udržení v chlazeném stavu: | ano |
| Funkce udržení v teplém stavu: | ano |
| Kapacita kombinované komory (chlazení/ohřev): | 10x GN1/1 |
| Kombinovaný režim chlazení/ohřev: | ano |
| Ovládání programovatelné [programů]: | 200 (100 přednastavených MY CHEF) |
| Ovládání v českém jazyce | ano |
| Prosklené dveře (OL 000): | příplatkově |
| Regenerace víceúrovňová: | ano |
| Sytém ohřevu: | ventilovaný |
| Vpichová teplotní sonda (SC 00X): | příplatkově |
| Záznam teplot HACCP-USB port (US00X): | příplatkově |
| Zásobník vody: | ano |
| Ovládání programovatelné (programů): | 200 (100 přednastavených MY CHEF) |
Více informací
Kombinované chladící a ohřevné regenerační zařízení RRD. Určeno k udržení, uchování, připravených pokrmů (na talířích, nebo GN nádobách) v chlazeném stavu s možností následné automatické regenerace na výdejní teplotu pouze v jednom zařízení (dvě zařízení v jednom). Snadné elektronické ovládání (LCD dotykový displej s otočným multifuknčním ovladačem) a možností programování (volba programů a různých provozních režimů chlazení a regenerace). Zařízení je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli CrNi 18/10 AISI 304, ohřívací prostor se zaoblenými rohy, vyjímatelnými zásuvy pro snadné každodenní čištění a vanoupro zachycení a vypuštění kondenzátu. Komora s kvalitní tepelnou izolací, dveřese samouzavíráním a vybaveny odolným vyjímatelným těsněním, výkonný venti-látor s automatickou reverzí (lepší rozložení vzduchu uvnitř komory) a vypnutím při otevřených dveřích. Zařízení v pojízdném provedení pro snadnou manipulacibez nutnosti připojení na vodu a odpad (vestavěný zásobník na vodu). Jedna skříň, dva režimy (možnost připojit a provozovat kdekoliv).
- kombinované zařízení (chlazení + kombinace chlazení/regenerace)
- Ohřev a udržení +30°C až +160°C
- Chlazení a udržení 0°C až +5°C
- Režim chlazení / ohřev / regenerace
- Ovládací panel Touche Screen a signalizace ukončení procesu
- Řízení vlhkosti komory, vestavěný zásobník na vodu a zásobník na odpadní vody
- Zastavení ventilátoru při otevřených dveřích
- Vnitřní zásuvy pro GN a celonerezové provedení
- Pojezdová kolečka (2x brzděná), ochranné nárazníky
Zvláštní příslušenství (příplatkové):
- prosklené dveře a vpichová teplotní sonda
- CLIMAchef řízení a automatická kontrola klima v komoře (teplota a vlhkost)
- port USB pro sledování a záznam teplot dle HACCP
Recenze
Žádný názor zákazníka pro tuto chvíli.