Pro přípravu pravého espressa je nejhlavnější nejen kvalitní a čerstvě pražená káva, ale stejně tak i použití správného a kvalitního příslušenství. Štětka na kávovar představuje důležitou součást pro přípravu kávy, protože udržuje čistotu a správné hygienické podmínky. Úchyt štětky je ukončen lžičkou.