krouhač zeleniny G 11

Krouhač zeleniny G 11 je určen pro gastro provozy na zpracování ovoce a zeleniny.
Velmi kvalitní krouhač s kterým jsou zákazníci spokojeni.
Německá kvalita zn.Krefft

Robot a disky jsou celokovové konstrukce , velmi jednoduché obsluhy, lehce omyvatelné, výkonné a spolehlivé. Tyto krouhače zeleniny DOPORUČUJEME pro svou kvalitu, mohutnost a provedení.
Výměnné krouhací disky slouží pro strouhání a zpracování zeleniny na plátky rovné i vlnité, kostky, nudličky nebo hranolky, na tření ..
Stroj dokáže zpracovat velké množství surovin v krátkém čase např. brambor, zelí, cibule, okůrek, mrkve, rajčat, ovoců, ořechů, tvrdých sýrů, čokolády, pečiva , salámů ....

Krouhací disky
- kovové unášeče
- demontovatelné nože - možnost broušení
Výhodou jsou regulovatelné kotouče , které si sami nastavíte na požadovaný rozměr ,tzn. např.1-den kotouč plátkovače si nastavíte na požadovanou šířku plátků od 1 do 10 mm.
Disky jsou celokovové, možnost regulace výšky plátku u plátkovače, vlnkovače a nudličkovače. Pro zhotovení kostiček nutno použít dva disky : plátkovač ke kostičkovači a mřížku na kostky. Mřížka na kostky je v provedení i s možnosti dvou rozměrů kostek dle uložení do stroje ( větší nebo menší rozměr).

Velký výběr výměnných krouhacích kotoučů - struhadla, plátkovače, hranolkovače, kráječ kostiček, plátkovače vlnky, třecí kotouče .....

Krouhač zeleniny G 11 technické data :
- výkon dle druhu zpracovavané zeleniny a použítého kotouče 100 až 400 kg / hod.
- napětí 400 V a příkon 1.000 kW ( na požádání je krouhač možno objednat také na 230 V a příkon 800 W )
- otáčky kotouče 340 ot./min.
- průměr kotouče 210 mm
- hmotnost 23 kg a rozměry 240 x 480 x 610 mm
- 2 x bezpečnostní pojistka
- vstupní otvor 8 x 17 cm

Ilustrační video