konvektomat EPD 511 na 5x GN dotekové ovládání

RED FOX
pro cca 100 jídel na 5x gastronádob 1/1

Více informací

2 527,54 € bez DPH
3 058,32 € s DPH

2 905,22 € bez DPH  

-13%

Parametry

dle velikosti (dle GN)do 6-ti GN 1/1
ovládání konvektomatudotekové digitální

Více informací

Konvektomaty elektrické GIORIK modely EPD 511 s jednoduchým digitálním dotekovým panelem pro nastavováním hodnot teploty, času, páry .....
- kapacita pro cca 100 jídel na 5x GN 1/1 gastronádob GN 1/1 o velikosti 530 x 325 mm
- kvalitní konvektomat Itálie za dobrou cenu
Konvektomat určený pro kuchyně restaurací, mateřských škol, penzionu, školních kuchyní ...

Digitální dotekový ovládací panel s jednoduchým nastavením : 1. volba horký vzduch, pára nebo kombinace, 2. nastavení teploty ( nebo delta T pečení ), 3. nastavení volby času nebo pečení na sondu, 4. nastavení % páry a popř. nastavení rychlosti otáček ventilátoru, odvětrání , světlo v komoře, programování ...

Konvektomaty s vnitřním prostorem pro gastronádoby GN 1/1 (530x325 mm) pro přípravu jídel v gastronomii, ale i možnost použít cukrářské - pekařské plechy 600x400 mm 

Technické data konvektomatu KPD 511 Red Fox :
• celonerezové provedení
• vývin páry nástřikem
• varné cykly: horký vzduch, kombinovaný provoz, parní režim
• vnitřní osvětlení
• bezpečnostní dvojité dveřní rozebíratelné sklo
• rozsah teploty 50° C – 280° C
• vnitřní osvětlení
• možnost změny rychlosti ventilátoru
• rozteč zásuvů – 75mm
• digitální dotykový panel
• možnost nastavení 99 programů
• software pro tvorbu programů
• plynulá regulace otáček
• delta T pečení
• regulace vlhkosti při kombinovaném pečení
• tlačítko manuálního zvlhčení
• bio vaření
• elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry
  • Rozměry: 750 x 870 x 660 mm
  • Hmotnost: 65 kg
  • Příkon: 6,3 kW nebo ( na objednávku i zesílená verze 7,7 kW )
  • Napětí: 400 V / 3N
  • Kapacita: 5x GN 1/1, 5x EN 60x40
 Doplňková výbava za příplatek - k konvektomatu doporučujeme dokoupit :
-
sonda pro zjišťování teploty jádra
- automatické mytí
digestoř pro odtah páry
- nerez podstavec s vsuny na gastronádoby
- gastronádoby nerez nebo smalt na pečení a vaření
- čistící prostředek PUREX K
- sprcha na čištění konvektomatu
- manuální změkčovač nebo filtr vody

Recenze

Žádný názor zákazníka pro tuto chvíli.

Write a review

konvektomat EPD 511 na 5x GN dotekové ovládání

konvektomat EPD 511 na 5x GN dotekové ovládání

pro cca 100 jídel na 5x gastronádob 1/1

Příslušenství

Ke stažení