Jak vybrat kuchyňský robot ?

Pomůžeme vám se v nabídce zorientovat a vybrat ten správný profesionální kuchyňský robot

      Kuchyňský robot je pomocník, který ocení nejen kuchaři a cukráři při přípravě jídel což je jednodušší, čistější, a hlavně cela bez námahy. 
      Hnětení, šlehání ... tyto funkce využijete hlavně při pečení. Ve standardní výbavě robotu jsou hnětací háky, balonové metly vhodné ke šlehání sněhu a většinou i pevné metly na míchání. Proces hnětení probíhá otáčením metly kolem své osy Planetární míchání je dokonalejší, díky tomuto systému metla nevynechá ani jedno místo v míse a proces je tak maximálně efektivní.
       Profesionální kuchyňské roboty nejsou určené jen pro šlehání a hnětení, ale roboty s vrchním výstupen  mají možnost i připojit přípojné strojky jako masomlýnek nebo krouhač zeleniny. Systém míchání kuchyňských robotů je planetární. Jedním z parametrů je i příkon robota, čím vyšší příkon, tím více toho robot utáhne. Tento parametr není úplně úměrný výkonu jelikož i slabší příkon motoru v kombinaci s lepším převodovým ústrojím může mít větší výkon než silný motor.

Několik tipů pro výběr profi kuchyňského robota

  1. Objem mísy - určuje množství dávky na jedno míchání 

  2. Možnost přípojných strojků - zda je možno připojit masomlýnek a krouhač zeleniny

  3. Poměr cena a značka (výrobce)

  4. Servis a opravy


1. Objem mísy 

Velikost mísy je zásadní. Určuje maximální dávku mouky, míchaných složek ... všeho co vkládáme do mísy na promíchání. 

         Robot s velkou mísou - výhody a nevýhody :
   při zpracovávání těsta totiž není ideální dělat jednu várku po částech    
    malé množství ušlehá nebo nezamíchá, jelikož potravina je na stěnách kotlíku v mezeře pod hákem nebo metlou

 Zejména případě pečení (hnětení, šlehání) může být malá mísa dost na obtíž, ne vždy v ní totiž připravíte celou várku těsta najednou a připravovat těsto po částech může být zdlouhavé, nepohodlné a někdy i problematické. 
Opět platí, že je velikost mísy subjektivní záležitostí, ale obecně se dá říct, že větší je lepší. Jedinou nevýhodou větší mísy může být chvíle, kdy si neporadí s menším objemem náplně. Například tedy nevyšlehá jeden bílek. V takovém případě jde ale spíš o konstrukční problém, metla zkrátka nedosáhne až na dno.
   Velikost mísy souvisí s celkovou velikosti robotu. Čím větší mísa tím větší robot
    Umístění robotu v kuchyni : robot cca do 10 litrů může být na pracovním stole nebo větší roboty cca mísa 20 litrů na podstavci nebo na zemi.

2. Přípojné strojky 

Profesionální kuchyňské roboty jsou dva typy. Bez vrchního vystupu na přípojné strojky pouze pro hnětení, šlehání nebo míchání v kotlíku. Druhou skupinou jsou roboty s kde je možnost připojit nástavce na strouhání, krájení a mletí masa

         Robot bez přípojných strojků - výhody a nevýhody :
   nižší pořizovací cena, masomlýnek a krouhač zeleniny jsou samostatné stroje, krouhače zeleniny mají více možnosti zpracování potraviny, je možno pracovat na více strojích najednou
    větší rozměry samostaných strojů, zaberou více místa na pracovní desce,  nejsou schované v šuplíku 

Jak chcete opravdu mleté maso, je potřeba najít robota, který má ve výbavě vrchní přední výstup pro připojení přípojných strojků - na mlýnek na maso nebo krouhač zeleniny 
V případě že vyberete robota který nemá možnost připojit masomlýnek můžete zakoupit samostatný stolní profi mlýnek na maso.

3. Poměr cena a značka (výrobce)  

Většinou výrobky známých značek jsou cenově dražší. Ale cena většinou odpovídá kvalitě i když se najdou vyjímky. 

         výběr robotu podle ceny - výhody a nevýhody :
   nízká cena při koupi    
    né vždy kvalitní provedení, funkčnost a spolehlivost, vyžší poruchovost, špatná dostupnost náhradních dílů


4. Následný servis a opravy  

Každý výrobek se někdy pokazí popř. se poškodí a budete potřebovat následný servis. 

         při koupi robotu - výhody a nevýhody :
   při koupi zařízení přes náš e-shop nabízíme následný servis a opravy vlastními servisními techniky popř.  našimi smluvními partnery v daném regionu    
    při koupi robotu přes různé malé neznámé internetové obchody bez servisního zázemí , které fungují pouze z kanceláře nedokážou Vám zajistit komfortní servis zboží zakoupeného u nich , kdy cenu výrobků sníží na minimum ale jejich služby zákazníkovi prodejem končí.
       
Dooporučujeme kupovat zařízení u zavedených firem s profesionálním servisem než u kancelářových internetových prodejem popř. prodejců bez vlastního servisu.

 
Doplňkové otázky při výběru vhodného kuchyňského robotu jsou :

- zda je vybavený ochranou proti přetížení Motor některých modelů chrání pojistka proti přetížení. Přehřátí motoru hrozí zejména v případě dlouhodobého používání, například když děláte více várek těsta po sobě. Tomu se dá do jisté míry vyhnout pořízením robotu s dostatečně rozměrnou mísou.
- plynulou regulací rychlosti a pulzním spínačem. Pulzní spínač a regulace rychlosti – Další užitečné pomůcky pro šetření motoru jsou pulsní spínač a plynulá regulace rychlosti. 
- materiál ... Kuchyňské roboty jsou většinou vyrobené z kombinace kovu a plastu. Čím více převládá kov, tím bývá robot odolnější, použitý materiál se ovšem pochopitelně odrazí i na ceně. K materiálu robota se vztahuje i jeho údržba.

  • Bezpečnostní pojistka – Kuchyňský robot může být rizikový, jeho součástí bývají i ostré nože. Pro tyto případy je dobré volit modely s tzv. zdvojeným bezpečnostním systémem. Ten po vás vyžaduje sérii úkonů, bez kterých se přístroj nezapne. 
  • počet rychlostí napomáhá komfortnímu používání. Plynulá regulace rychlosti zase šetří motor přístroje.
  • Protiskluzové nožičky – Co se týče bezpečnosti při manipulaci, většina robotů má protiskluzové nožičky, které zabrání jejich posouvání 
  • Pojistka proti přehřátí motoru 
  • Časovač, displej – Displeje už dnes najede na obrovském množství spotřebičů, včetně ledniček či vysavačů. Pokud se ke klasickým procesům přidají i přídavné funkce, jako například časovač, může se vám přehledné ovládání pomocí displeje hodit.