Kategorie

NEREZ nábytek (stoly, dřezy) Počet produktů: 18

Nerez gastro nábytek pro profi kuchyně

restaurací, školní kuchyně, cukrárny, pekárny, řeznictví, potravinářské a gastro provozy
materiál používaný při výrobě gastro nábytku je nerez ocel 17.241, tzv. potravinářská ocel 
     
námi nabízené nerez pracovní stoly, nerez mycí stoly, nerezové dřezy, nerezové vozíky, nerezové regály, nerezové skříně, nerezové nástěnné police, nerezové digestoře, nerezové dvoudřezy a ostatní nerez výrobky do kuchyně.
provádíme i atypické nerezové gastro výrobky dle n&aacut...

Nerez gastro nábytek pro profi kuchyně

restaurací, školní kuchyně, cukrárny, pekárny, řeznictví, potravinářské a gastro provozy
materiál používaný při výrobě gastro nábytku je nerez ocel 17.241, tzv. potravinářská ocel 
     
námi nabízené nerez pracovní stoly, nerez mycí stoly, nerezové dřezy, nerezové vozíky, nerezové regály, nerezové skříně, nerezové nástěnné police, nerezové digestoře, nerezové dvoudřezy a ostatní nerez výrobky do kuchyně.
provádíme i atypické nerezové gastro výrobky dle nákresu, v jiných rozměrech a požadovaných úpravách dle přání zákazníka
   Dodáme nerezové stoly, dřezy, regály, police dle rozměru na míru. Mycí stoly s dřezem, kuchyňský pracovní stůl je základní součástní každé profesionální gastro kuchyně. Nerezový nábytek z kvalitní potravinářské oceli splňuje hygienické podmínky pro používání v gastronomických provozech.

     Nerez ocel

Nerezová ocel je obecný název pro všechny druhy oceli, které nepodléhají korozi neboli jinými slovy ty druhy oceli, které jsou odolné oxidaci. Je zde tzv. pasivní vrstva na povrchu, která se neustále obnovuje a zabraňuje korozi. Tato ocel je odolná oxidaci díky vlastnostem, které jsou dány příměsí prvků jako chrom, nikl a molybden. I takto upravená ocel může za určitých podmínek podlehnout povrchové korozi a to zejména v těchto případech:
- Hladina chlóru – nerez ocel je odolná určité koncentraci chlóru. Ke korozi může docházet již při koncentraci vyšší než 2mg/l v závislosti na době, po kterou je zvýšené koncentraci vystavena
- Koncentrace rozpuštěné soli- rozpuštěná sůl se usazuje na povrchu a zabraňuje přístupu kyslíku a tvorbě pasivní vrstvy a její regeneraci. Elektrolýza kuchyňské soli způsobuje nevratné poškození nerezového materiálu.
- Změna pH – správné pH je 7,2 – 7,6. Jakákoliv změna, především snižování pH, způsobuje agresivitu vody a vznik koroze nerez materiálů.
- Kombinace chloru a vlhkosti prostředí – nejčastější příčinou koroze bývá kondenzace vody a chloru.
- Spojení nebo kontakt různých materiálů – kdy může dojít k vzniku el. článku a následně galvanické korozi.
         Styk s předměty podléhajícími korozi - povrch nerezového výrobku nesmí přijít na delší dobu do styku s předměty podléhající korozi. Tyto předměty by mohly zkorodovat a zanechat na nerezi těžko odstranitelné skvrny nebo způsobit trvalé poškození nerezového materiálu.
Styk s agresivními látkami - povrch běžné nerezi nesmí přijít na delší dobu do styku se surovinami s naleptávacím působením / např. ovocné šťávy, kuchyňská sůl, slaná voda, ocet, hořčice, čistící prostředky s obsahem kyselin, apod./.
Také dlouhodobé usazování nečistot na povrchu může způsobit povrchovou korozi, částečky prachu mohou obsahovat částice kovu nebo rzi, které se uvolnily z jiných materiálů a oxidují.

Údržba nerezi

K čištění nerezi se nesmí používat drátěná vlna, ocelové drátěnky nebo jiný materiál obsahující částice železa. Použitím takovýchto čistících prostředků bychom zanesli do povrchu nerezi částice železa, které by způsobily povrchovou korozi. Pro běžné čištění postačí omytí teplou vodou se saponátem, případně očištění prostředkem na čištění skel na bázi alkoholu. Vhodné je použití přípravku který je na ošetření nerezi speciálně určen, tyto přípravky jsou běžně na trhu k dostání. Po očištění vytřeme povrch do sucha měkkým hadříkem. V žádném případě se nesmí používat čistící prostředky s obsahem abraziva / písečku/, který by poškodil povrch materiálu. Po očištění povrchu od nečistot je vhodné nanést povrchový konzervační přípravek, např. Antox, který ochrání na delší dobu povrch oceli před vnějšími vlivy. Přípravek roztíráme v případě broušeného povrchu po směru broušení. 

  • nerez SKLADOM

    Nerez nábytek , který máme skladem k okamžité expedici popř. odběru a také gastro do profi kuchyní jako nerez stoly, dřezy, mycí stoly regály ... které máme předvyrobené a expedovat můžeme v krátké době kdy je objednaný nerez nábytek obvykle u Vás do týdne
    Tyto skladové položky držíme v počtu 1 - 2 kusy a může se stát , že i tyto položky nebudou ihned k dispozici. Nejčastěji prodávané modely máme předvyrobené s realizací cca týden. V období většího zájmu zákazníku o konkrétní model není někdy skladem a nutno čekat na výrobu. 

  • STOLY pracovní nerez

    Nerez gastro nábytek - pracovní stoly 

    - výroba dle Vaších požadavků s policemi, šuplíky, dvířky, s zadním lemem pracovní desky nebo bez zadního lemu doprostřed kuchyně. Nerez stoly jsou určené pro gastro provozy kuchyní na vytvoření hygienického prostředí při zpracování potravin.
       Nerez stoly ST vyráběné na objednávku po zaplacení 30% kauce. Termín dodání obvykle cca  14 dnů ( v období více zakázek 3 až 5 týdny). O přesném termínu zhotovení Vás vždy telefonicky informujeme.

          Nerezový stůl je základem vybavení gastro kuchyně. Pracovní plocha, provedení s šuplíky, policemi, dvířky dle modelu nerez stolu. Tyto pracovní stoly vyrobené z kvalitní potravinářské oceli (1.4301 a 1.4509) a  splňují veškeré hygienické podmínky. 
    Nerezové pracovní kuchyňské stoly modely ST jsou s kvalitní konstrukcí, pevnosti, provedení a detailním prvotřídní dílenské zpracování.


    Celonerezový pracovní stůl s policí je postaven na svařovaném podnoží z uzavřených profilů 40x40, které jsou opatřeny seřiditelnými patkami. Ve spodní části je podnoží zpevěno policí pevně spojeno s nohami stolu. Pracovní deska, stejně jako police stolu,je zhotovena z nerez plechu.


  • DREZY nerez

    Nerez dřezy a dvoudřezy pro gastro provozy

    - pro restaurace, školní jídelny, výrobny ...
    - nerezové dřezy dle velikosti a hloubky vnitřní van
    - nerez dřezy ST vyráběné na objednávku po zaplacení 30% kauce. Termín dodání obvykle cca 10-14 dnů ( v období více zakázek 3 až 4 týdny)

  • MYCIE STOLY s drezom

    Nerezové mycí stoly s dřezem 

    po pravé nebo levé straně stolu
    - s zadním lemem u stěny
    - prolisem kolem stolu proti stékání vody na zem
           Nerez mycí stoly ST vyráběné na objednávku po zaplacení 30% kauce. Termín dodání obvykle cca 10-14 dnů ( v období více zakázek 3 až 4 týdny)

  • VOZÍKY servírovacie, regálové

    Nerezové servírovací a regálové vozíky pro gastro provozy

    - servírovací vozíky rozlišujeme podle velikosti a množství polic
    - nerez vozíky regálové pro skladování a přesun gastronádob, tácků, plechů
    - vozíky se proto liší počtem a rozměrem vsunu , který chceme zasouvat na gastronádoby  GN 1/1 , GN 2/1 , na plechy 60*40 cm 

  • SKRIŇKY a skrině nerez

    Nerezové zavěsné skříňky 

    - s křídlovými nebo posuvnými dvířky
    -nerez skříně s policemi
    - vysoké kvality nerezi AISI 304 a provedení

    Nerez skříňky ST vyráběné na objednávku po zaplacení 30% kauce. Termín dodání obvykle cca 10-14 dnů ( v období více zakázek 3 až 4 týdny)

  • POLICE nerez

    Nerezové police jedno nebo dvoupatrové

    - pro upevnění na zeď
    - s vlastním libovolným výškovým nastavením
    - s vysoké kvality nerezi AISI 304 a provedení
              Nerez police ST vyráběné na objednávku po zaplacení 30% kauce. Termín dodání obvykle cca 10-14 dnů ( v období více zakázek 3 až 4 týdny)

  • UMÝVADLA nerezové

    Nerez umývadla a nerezové výlevky do gastro provozů kuchyní restaurací, jídelen .. Nerezové umývadla na zeď jsou s lisovaného nerez plechu. Kuchynské výlevky pro odpad v kuchyní

  • DIGESTOŘE nerez

    Nerezové digestoře nad varnou technologii do kuchyně 

    Nerez profi digestoře do gastro kuchyně restaurace, jídelny, na ukotvení na zeď nebo centrální digestoře na pověšení do prostoru . U digestoře si zvolíte 100, 150, 160, 200, 250, 300 a 315 mm průměr vrchního výstupu na VZT potrubí. Do digestoře je možnost doobjednat LED osvětlení. Nerez labyrintové lapače tuku možno vyndat a mýt v myčce
        

    vzduchotechniku nutno řešit individuálně a zvolit přímo na místě - motor, potrubí, klapky, potrubí ....
    Nerez digestoře ST vyráběné na objednávku po zaplacení 30% kauce. Termín dodání obvykle cca 10-14 dnů ( v období více zakázek 3 až 5 týdnů)

    Nerezové digestoře do gastro kuchyně doporučujeme instalovat firmou specializovanou na vzduchotechniku ( objem vzduchu v kuchyni, počet spotřebičů produkujících teplo a jejich výkon a množství vzduchu z místnosti odvedeného ven a přívod vzduchu do místnosti ). Vzduchotechnika to není pouze digestoř ale i potrubí, regulační klapy, motor, regulátor výkonu motoru a správné vyústění.

  • NADESTAVBY na stoly

    Nerezová nadestavba - regál na stůl

    - jednopatrová nebo dvoupatrová
    - ukotvení na pracovní stoly pro zvětšení pracovní nebo výdejní plochy- nástavce můžou být také vyhřívané ( zespodu police upevněné topné těleso ) pod které můžete uložit připravené jídlo na výdej pod teplé záření aby rychle nevychladlo
      

  • REGÁLY nerezové

    Nerezové regály pro gastro provozy do kuchyně, výrobny, sklady

    - nerez regály plné police, roštové police
    - nohy plný profil nebo L profil
    - obvykle výška 1800 mm a 4 police
            Nerez regály ST vyráběné na objednávku po zaplacení 30% kauce. Termín dodání obvykle cca 10-14 dnů ( v období více zakázek 3 až 4 týdny)

  • ostatné NEREZ výrobky

    ostatní nerezové výrobky pro gastronomii, které nejsou zařazené v žádné výše uvedené kategorii

na stránku
Zobrazeno 1 – 12 z 18 položek
Zobrazeno 1 – 12 z 18 položek
NEREZ nábytek (stoly, dřezy)

Nerez gastro nábytek pro profi kuchyně

restaurací, školní kuchyně, cukrárny, pekárny, řeznictví, potravinářské a gastro provozy
materiál používaný při výrobě gastro nábytku je nerez ocel 17.241, tzv. potravinářská ocel 
     
námi nabízené nerez pracovní stoly, nerez mycí stoly, nerezové dřezy, nerezové vozíky, nerezové regály, nerezové skříně, nerezové nástěnné police, nerezové digestoře, nerezové dvoudřezy a ostatní nerez výrobky do kuchyně.
provádíme i atypické nerezové gastro výrobky dle nákresu, v jiných rozměrech a požadovaných úpravách dle přání zákazníka
   Dodáme nerezové stoly, dřezy, regály, police dle rozměru na míru. Mycí stoly s dřezem, kuchyňský pracovní stůl je základní součástní každé profesionální gastro kuchyně. Nerezový nábytek z kvalitní potravinářské oceli splňuje hygienické podmínky pro používání v gastronomických provozech.

     Nerez ocel

Nerezová ocel je obecný název pro všechny druhy oceli, které nepodléhají korozi neboli jinými slovy ty druhy oceli, které jsou odolné oxidaci. Je zde tzv. pasivní vrstva na povrchu, která se neustále obnovuje a zabraňuje korozi. Tato ocel je odolná oxidaci díky vlastnostem, které jsou dány příměsí prvků jako chrom, nikl a molybden. I takto upravená ocel může za určitých podmínek podlehnout povrchové korozi a to zejména v těchto případech:
- Hladina chlóru – nerez ocel je odolná určité koncentraci chlóru. Ke korozi může docházet již při koncentraci vyšší než 2mg/l v závislosti na době, po kterou je zvýšené koncentraci vystavena
- Koncentrace rozpuštěné soli- rozpuštěná sůl se usazuje na povrchu a zabraňuje přístupu kyslíku a tvorbě pasivní vrstvy a její regeneraci. Elektrolýza kuchyňské soli způsobuje nevratné poškození nerezového materiálu.
- Změna pH – správné pH je 7,2 – 7,6. Jakákoliv změna, především snižování pH, způsobuje agresivitu vody a vznik koroze nerez materiálů.
- Kombinace chloru a vlhkosti prostředí – nejčastější příčinou koroze bývá kondenzace vody a chloru.
- Spojení nebo kontakt různých materiálů – kdy může dojít k vzniku el. článku a následně galvanické korozi.
         Styk s předměty podléhajícími korozi - povrch nerezového výrobku nesmí přijít na delší dobu do styku s předměty podléhající korozi. Tyto předměty by mohly zkorodovat a zanechat na nerezi těžko odstranitelné skvrny nebo způsobit trvalé poškození nerezového materiálu.
Styk s agresivními látkami - povrch běžné nerezi nesmí přijít na delší dobu do styku se surovinami s naleptávacím působením / např. ovocné šťávy, kuchyňská sůl, slaná voda, ocet, hořčice, čistící prostředky s obsahem kyselin, apod./.
Také dlouhodobé usazování nečistot na povrchu může způsobit povrchovou korozi, částečky prachu mohou obsahovat částice kovu nebo rzi, které se uvolnily z jiných materiálů a oxidují.

Údržba nerezi

K čištění nerezi se nesmí používat drátěná vlna, ocelové drátěnky nebo jiný materiál obsahující částice železa. Použitím takovýchto čistících prostředků bychom zanesli do povrchu nerezi částice železa, které by způsobily povrchovou korozi. Pro běžné čištění postačí omytí teplou vodou se saponátem, případně očištění prostředkem na čištění skel na bázi alkoholu. Vhodné je použití přípravku který je na ošetření nerezi speciálně určen, tyto přípravky jsou běžně na trhu k dostání. Po očištění vytřeme povrch do sucha měkkým hadříkem. V žádném případě se nesmí používat čistící prostředky s obsahem abraziva / písečku/, který by poškodil povrch materiálu. Po očištění povrchu od nečistot je vhodné nanést povrchový konzervační přípravek, např. Antox, který ochrání na delší dobu povrch oceli před vnějšími vlivy. Přípravek roztíráme v případě broušeného povrchu po směru broušení.